-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00023147
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosse Lage
-
Выдержка16 месяцев в дубовых бочках (10% новые)
-
Ферментацияручной сбор, спонтанная ферментация в больших деревянных чанах объёмом 2400 литров, 10% целых гроздей, 15-18 дней мацерации, розлив без оклейки и фильтрации Выдержка: 16 месяцев в дубовых бочках (10% новые)
-
Виноградникизвестняковые почвы с комбинацией мела, глины и красного песчаника в верхних слоях. Биодинамика (Respekt).
Соблазнительный аромат с нотами кисло-сладкой вишни, черешни, фиалок, сирени и незабудок, оттенками бузины, сливы, бальзамического уксуса, можжевельника, перца, трав, лесной подстилки, сигарной коробки, гвоздики и кардамона. Шелковистый, солоноватый и освежающий вкус с элегантной кислотной структурой, нотами темной вишни и других спелых красных ягод, травяными нюансами и мягкими танинами с приятной горчинкой в послевкусии.
- Комментарии
WEINGUT A. CHRISTMANN / ВАЙНГУТ А. КРИСТМАНН
Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.
