-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00023148
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosse Lage
-
Выдержка16 месяцев в дубовых бочках (10% новые)
-
Ферментацияручной сбор, спонтанная ферментация в больших деревянных чанах объёмом 2400 литров, 10% целых гроздей, 15-18 дней мацерации, розлив без оклейки и фильтрации
-
Виноградникизвестняковые почвы с комбинацией мела, глины и красного песчаника в верхних слоях. Биодинамика (Respekt).
Сложный аромат вина соткан тонами специй и трав, черники и вишни, подчеркнутыми минеральными нюансами и легким дрожжевым оттенком. Тонкие штрихи какао-порошка и молочного шоколада делают букет еще более манящим. Вкус вина волнующий, элегантный, шелковистый, но энергичный и живой благодаря мощной кислотности, с сочными фруктово-ягодными акцентами, опутанными теплыми пряными тонами, хорошо интегрированными, филигранными танинами и долгим, свежим послевкусием, пронизанным минеральными штрихами.
- Комментарии
WEINGUT A. CHRISTMANN / ВАЙНГУТ А. КРИСТМАНН
Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.
