Интенсивный тон душистых трав, деликатные фрукты, тонкая кислотность и многомерная танинная структура. Вино, имеющее все шансы стать великим и прославить виноградник Olberg, так же как и соседний Idig.

WEINGUT A. CHRISTMANN / ВАЙНГУТ А. КРИСТМАНН

Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.

Подробнее

Загрузка комментариев...