-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00023150
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Erste Lage
-
Выдержка16 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые
-
Ферментацияручной сбор, спонтанная ферментация открытых стальных чанах без t° контроля, 10% целых гроздей, 18 дней мацерации, розлив без оклейки и фильтрации
-
Виноградникпочва состоит из мергеля и крупного красного песчаника. Биодинамика (Respekt).
Темный в цвете, с землистыми тонами, оттенками черных оливок и горького шоколада, этот пино нуар уже в аромате объявляет о своих серьезных намерениях. Чудесный, шелковистый во вкусе, концентрированный и в тоже время очень тонкий. Из винограда, выращенного в соответствии с биодинамическими принципами, с сертификатом Respekt.
- Комментарии
WEINGUT A. CHRISTMANN / ВАЙНГУТ А. КРИСТМАНН
Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.
