-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00023152
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Erste Lage
-
Выдержка17 месяцев в дубовых бочках (около 20% новые)
-
Ферментацияручной сбор, спонтанная ферментация открытых стальных чанах без t° контроля, 15% целых гроздей, 18 дней мацерации, розлив без оклейки и фильтрации
-
ВиноградникВиноградник Эзельсхаут классифицированный как Erste Lage находится в коммуне Муссбахер. Экспозиция южная, высота 165-178 метров над уровнем моря. Находится в долине, где влияние прохладного ветра особенно велико, что способствует значительному перепаду температур. Почва состоит из гравия с песком и лёссового суглинка. Старые лозы, посаженные в 1987 году. Биодинамика (Respekt)
Вино раскрывается тонким и элегантным ароматом, сотканным из невероятно пряных оттенков вишни, сливы, лаврового листа, табака и лёгкого дыма. Вкус вина плотный, свежий и округлый, с мощным, но при этом молодым профилем, который демонстрирует сочное фруктовое ядро, подчеркнутое минеральными оттенками, бархатистыми танинами и освежающей кислотностью. В финише ощущаются пряные нюансы.
- Комментарии
WEINGUT A. CHRISTMANN / ВАЙНГУТ А. КРИСТМАНН
Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.
