-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00008612
- 00009285
- Нет в наличии
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав80% альбариньо, 20% тражадура
-
Винотека на 2-ой Звенигородской
-
Винотека в Москва-Сити
-
Центральный склад, Москва
-
Склады в Санкт-Петербурге
- Нет в наличии
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав80% альбариньо, 20% тражадура
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка3 месяца на осадке с регулярным батонажем
-
ФерментацияПолное гребнеотделение и мягкое прессование ягод. Осветление сока холодом и последующая длительная ферментация при низких температурах (12-16°С)
Вино сделано из двух самых важных сортов Монсана и Мельгасо – из альбариньо и тражадура. Альбариньо отвечает за структуру и тело вина, а тражадура – за интенсивные фруктовые ароматы и за мягкий вкус. В вине хороший баланс, структура и мягкая кислотность.
- Комментарии
ANSELMO MENDES / АНСЕЛМУ МЕНДЕШ
Анселму Мендеш родился и вырос в небольшом португальском городке Монсан (Moncao), расположенном на самом севере страны. Именно там, еще будучи ребенком, он познакомился с культивацией лозы и производством вина. Сорт альбариньо (или, в португальской транскрипции, альваринью) и вино, которое производилось из него, сразу же стали частью его жизни, причем до такой степени, что сегодня слова «Анселму Мендеш» и «альваринью» стали практически синонимами.