Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Anselmo Mendes, Passaros Alvarinho Trajadura Escolha, 2015
Нет в наличии
Нет в наличии

Цвет
Тип
Страна
Регион
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь
Рейтинги

RP 90

Сортовой состав
Выдержка

3 месяца на осадке с регулярным батонажем

Ферментация

Полное гребнеотделение и мягкое прессование ягод. Осветление сока холодом и последующая длительная ферментация при низких температурах (12-16°С)


ОБЪЕМ

Вино сделано из двух самых важных сортов Монсана и Мельгасо – из альбариньо и тражадура. Альбариньо отвечает за структуру и тело вина, а тражадура – за интенсивные фруктовые ароматы и за мягкий вкус. В вине хороший баланс, структура и мягкая кислотность.

ANSELMO MENDES / АНСЕЛМУ МЕНДЕШ

Анселму Мендеш родился и вырос в небольшом португальском городке Монсан (Moncao), расположенном на самом севере страны. Именно там, еще будучи ребенком, он познакомился с культивацией лозы и производством вина. Сорт альбариньо (или, в португальской транскрипции, альваринью) и вино, которое производилось из него, сразу же стали частью его жизни, причем до такой степени, что сегодня слова «Анселму Мендеш» и «альваринью» стали практически синонимами.

Подробнее