
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка36 месяцев во французских дубовых бочках (1500-3000 л), затем 24 месяца в больших бутылях (54 л), после еще 12 месяцев в бутылке
-
ФерментацияВ дубовых бочках при строго контролируемой температуре в течение 30 дней
Вино кажется еще очень молодым, впрочем, это неудивительно для Бароло такого класса. Во вкусе квинтэссенция вишневости и земляничности, сочность не утихает очень долго, захватывая, к тому же, все рецепторы без исключения.
BARALE FRATELLI / БАРАЛЕ ФРАТЕЛЛИ
История хозяйства неразрывно связана с современным этапом пьемонтского виноделия. В 1870 Франческо Барале начал производство вина из неббиоло, приверженцем которого он был всегда, а после того как граф Кавур познакомил виноделов Пьемонта с французскими принципами энологии, его энтузиазм возрос многократно.