Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
CA' DEL BAIO, BARBARESCO ASILI, 2010
4 400 руб.
Нет в наличии

Страна
Производитель
Регион
Субрегион
Цвет
Тип
Год
Объем

750

Алкоголь

14

Рейтинги

RP 95, AG 92

Сортовой состав
Выдержка

24 месяца в дубовых бочках (частично во французских барриках, частично в ботти из славонского дуба). 6 месяцев в бутылке

Ферментация

После гребнеотделения и прессования виноград ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали с термоконтролем в течение 5-30 дней


ОБЪЕМ

Поделиться в:

Блистательное, породистое вино, уже сейчас демонстрирующее высокий класс и прихотливость. Чистые минеральные ноты перемежаются с тонами кассиса, диких ягод и свежемолотого белого перца. Финиш долгий, соблазнительно гладкий, с рафинированными танинами.

CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО

Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.

Подробнее
Загрузка комментариев...