100% пино нуар
14 месяцев в дубовых бочках (20% новые)
ОБЪЕМ
Вино глубокого красно-рубинового цвета. Аромат интенсивный с тонами красных и черных ягод, сладких специй, свежевыделенной кожи и влажной земли. Прекрасно сбалансированное с освежающей кислотностью и долгоиграющим финишем.
CAMILLE GIROUD / КАМИЛЬ ЖИРУ
Одним из лучших среди бутиковых негоциантов-производителей является хозяйство Maison Camille Giroud (Камиль Жиру), основанное в 1865 году, которым сейчас управляет Давид Круа. Зачастую жесткие и танинные молодые вина Giroud старели очень долго в погребах хозяйства в старых бочках. Даже после бутилирования этим винам требовалось время, чтобы обрести зрелую гармоничность. Некоторые вина 1976 года еще не готовы к употреблению. В течение долгого времени в хозяйстве создавали поколения легендарных вин, которые, однако, не имели коммерческого успеха.
