RP 90, BH 92
100% пино нуар
16 месяцев в дубовых бочках (25% новые)
ОБЪЕМ
Вино красивого рубинового цвета с янтарными отблесками. Аромат сложный с тонами красной смородины, свежевыделанной кожи и подлеска. «Комплексное и гармоничное, демонстрирует отличную полифенольную зрелость и очень яркий, но не рустикальный финиш с прекрасной длительностью. Один из лучших образцов с этого виноградника» (burghound.com).
CAMILLE GIROUD / КАМИЛЬ ЖИРУ
Одним из лучших среди бутиковых негоциантов-производителей является хозяйство Maison Camille Giroud (Камиль Жиру), основанное в 1865 году, которым сейчас управляет Давид Круа. Зачастую жесткие и танинные молодые вина Giroud старели очень долго в погребах хозяйства в старых бочках. Даже после бутилирования этим винам требовалось время, чтобы обрести зрелую гармоничность. Некоторые вина 1976 года еще не готовы к употреблению. В течение долгого времени в хозяйстве создавали поколения легендарных вин, которые, однако, не имели коммерческого успеха.
