
-
Винотека на 2-ой Звенигородской
-
Винотека в Москва-Сити
-
Центральный склад, Москва
-
Склады в Санкт-Петербурге
- 119 000 руб.
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Echezeaux Grand Cru
-
Выдержка18-20 месяцев в старых и новых бочках на тонком осадке
-
ФерментацияРучной сбор. 100% гребнеотделение. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в деревянных чанах. Контроль температуры брожения. Малолактическая ферментация, розлив по бутылкам без фильтрации
-
Виноградникрасположен чуть выше виноградника Кло Вужо, рядом с Grands Cru Chambolle Musigny, на который он похож в своём изяществе. Площадь: 0,35 га. Возраст лоз 50 лет. Lieux-dits «En Orveaux». Урожайность 42 гл/га
Вино рубиново-красного цвета. В бокале раскрывается богатым букетом диких ягод, сливы, пионов, экзотических специй, осеннего леса и древесного дыма. Это глубокое, комплексное вино с утончёнными танинами и сочной фруктовой сердцевиной. Оно одновременно роскошное и серьезное, с живой кислотностью и долгим и насыщенным послевкусием с тонами подлеска и лакрицы.
- Комментарии