
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в новых дубовых бочках (100%)
-
ФерментацияАлкогольная ферментация в терморегулируемых чанах при низкой температуре и затем в дубовых бочках. Малолактическая ферментация производится также в дубовых бочках на осадке
Вино блестящего соломенного цвета с лимонными отблесками. В элегантном комплексном букете переплетаются ароматы спелой груши, карамелизированной апельсиновой цедры, цветущего апельсинового дерева, разнообразных специй и легких дубовых нюансов. Выдающаяся гармония, потрясающая концентрация вкуса, яркая минеральность и бесконечное послевкусие. Одно из 7 белых Grand Cru из C?te d’Or и, без сомнения, самое богатое и самое мощное!
- Комментарии
CHATEAU DE LA MALTROYE / ШАТО ДЕ ЛА МАЛЬТРУА
По бургундским меркам Шато де ля Мальтруа (Chateau de la Maltroye) - молодое хозяйство. Оно было приобретено семьей Корню в 1940 году. Тогда Даниэль Пикар — дед нынешнего владельца Жан-Пьера Корню — вместе с постройками приобрел виноградники, которые составляют примерно 80% от нынешних угодий. Жан-Пьер Корню, успевший поработать инженером в компании Dassault Aviation, возглавил управление хозяйством после заболевшего отца, бывшего пилота Air France, но посвятившего виноделию 20 лет своей жизни.