BH 92
100% шардоне
12 месяцев в дубовых бочках (60% новые)
Алкогольная ферментация в терморегулируемых чанах при низкой температуре и затем в дубовых бочках. Малолактическая ферментация производится также в дубовых бочках на осадке.
ОБЪЕМ
Вино красивого соломенного цвета с золотистыми отблесками. Аромат интенсивный и элегантный с яркими тонами спелых персиков и абрикосов и легкой ноткой жареного хлеба. Прекрасно сбалансированное вино с освежающей кислотностью и легкой сладковатостью во вкусе, изысканный вкус и поражающее длительностью послевкусии.
CHATEAU DE LA MALTROYE / ШАТО ДЕ ЛА МАЛЬТРУА
По бургундским меркам Шато де ля Мальтруа (Chateau de la Maltroye) - молодое хозяйство. Оно было приобретено семьей Корню в 1940 году. Тогда Даниэль Пикар — дед нынешнего владельца Жан-Пьера Корню — вместе с постройками приобрел виноградники, которые составляют примерно 80% от нынешних угодий. Жан-Пьер Корню, успевший поработать инженером в компании Dassault Aviation, возглавил управление хозяйством после заболевшего отца, бывшего пилота Air France, но посвятившего виноделию 20 лет своей жизни.
Подробнее
