
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в дубовых бочках (70% новые)
-
ФерментацияАлкогольная ферментация в терморегулируемых чанах при низкой температуре и затем в дубовых бочках. Малолактическая ферментация производится также в дубовых бочках на осадке.
Вино красивого соломенного цвета с блестящими отблесками. Аромат интенсивный и комплексный с тонами разнообразных сухофруктов, чая со специями и цветочными нюансами. Не менее экзотичный и концентрированный вкус, прекрасный баланс и продолжительное послевкусие. "Это великолепное и мощное Шассань 1-er Cru более чем достойно Вашего внимания!» (burghound.com)
- Комментарии
CHATEAU DE LA MALTROYE / ШАТО ДЕ ЛА МАЛЬТРУА
По бургундским меркам Шато де ля Мальтруа (Chateau de la Maltroye) - молодое хозяйство. Оно было приобретено семьей Корню в 1940 году. Тогда Даниэль Пикар — дед нынешнего владельца Жан-Пьера Корню — вместе с постройками приобрел виноградники, которые составляют примерно 80% от нынешних угодий. Жан-Пьер Корню, успевший поработать инженером в компании Dassault Aviation, возглавил управление хозяйством после заболевшего отца, бывшего пилота Air France, но посвятившего виноделию 20 лет своей жизни.