Название
Clos du Moulin aux Moines, Auxey-Duresses Blanc Monopole, 2023
Кло дю Мулен О-Муан, Осэ-Дюресс Блан Монополь, 2023
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00023079
- 00023079
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Auxey-Duresses
-
ВыдержкаВ течение 12 месяцев в 400-литровых бочках (10% из них новые).
-
ФерментацияРучной сбор. Двойной триаж. Мягкое постепенное прессование. Медленная спонтанная ферментация в 400-литровых бочках из нейтрального дуба. Батоннаж не используется. Вино разливается без осветления и фильтрации.
-
ВиноградникЗнаковый и исторический участок расположеный в апелласьоне Auxey-Duresses на склоне долины которая спускается от Meursault. Полностью принадлежит Кло дю Мулен О-Муан. Общая площадь 3 га, под шардоне отведено 0.8 га. Экспозиция северо-восточная, высота над уровнем моря 250 метров. Виноградник защищен длинной высокой каменной стеной. Лозы посажены в 2003 году. Почва состоит из красной глины и известняка. Этот участок обрабатывается только с помощью лошадей с 2018 года.
Описание
Аромат вина наполнен тонами спелых цитрусовых фруктов, груши, свежего сливочного масла, белого шоколада и ванили, который идеально дополняют нежные нюансы тостов и фенхеля. Вкус вина сочный, глубокий, сложный, округлый, с очаровательной насыщенностью, великолепной минеральной хваткой, гладкой текстурой и балансом на очень высоком уровне. В послевкусии остаются тонкие ореховые нотки.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
