Название
Clos du Moulin aux Moines, Pommard 1er Cru Clos Blanc, 2019
Кло дю Мулен О-Муан, Поммар Премье Крю Кло Блан, 2019
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00023084
- 00023084
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Pommard
-
ВыдержкаВ течение 16 месяцев, 90% в нейтральных дубовых бочках, 10% в новых.
-
ФерментацияРучной сбор. Двойной триаж. От 70% до 90% гроздей отделяются от гребней в зависимости от урожая. Медленная спонтанная ферментация при низких температурах в емкостях из бетона. Бережная экстракция с помощью ремонтажей, без механического воздействия на шапку из мезги. Общий срок мацерации около 25 дней.
-
ВиноградникКло Блан входит в тройку лучших премье крю в Поммар и дает наиболее элегантные вина в этой коммуне. В переводе с французского blanc означает «белый», с чем связано три версии происхождения названия виноградника. Согласно первой, раньше он принадлежал монахам-цистерцианцам, которые носили белые одежды. По другой версии, название отсылает к местным почвам, богатым белым известняком. Третья заключается в том, что раньше здесь выращивали белые сорта винограда. Кло дю Мулен О-Муан владеют там 1.1 га отведённых под пино нуар. Экспозиция восточная, высота над уровнем моря 330 метров. Лозы посажены в 1920, 1990 и 1993 годах. Урожайность 20 гл/га. Почва состоит из красной глины и известняка.
Описание
Сложный, выразительный, элегантный аромат изобилует оттенками сладких ягод, спелой сливы, пряностей и лепестков роз. В округлом, полнотелом, превосходно структурированном вкусе доминируют фруктово-пряные акценты, которые дополняются шелковистыми танинами и завершаются строгим послевкусием.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
