
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в дубовых бочках (40% новые)
-
ФерментацияХолодная мацерация 7-10 дней с последующей ферментацией, малолактика в дубовых бочках.
Острый, свежий, элегантный аромат спелой вишни и черной смородины, энергичный, бархатистый вкус, полный богатых внутренних нюансов, сбалансированный и долгий финиш. Типичный экземпляр, выражающий стиль и характер Vosne-Romanee.
- Комментарии
DOMAINE D'EUGENIE / ДОМЕН Д'ЭЖЕНИ
История Домена д'Эжени началась недавно – в июле 2006 года владелец знаменитого Шато Латур Франсуа Пино (Francois Pinault, хотя сейчас ему впору сменить правописание фамилии на Pinot) приобрел хозяйство у наследников Domaine Rene Engel и назвал его в честь своей бабушки по имени Эжени. Хозяйство расположено в коммуне Вон-Романе, которая считается жемчужиной в короне великих красных вин Бургундии, и находится в самом сердце Кот-де-Нюи, между Нюи-Сен-Джорж и Жевре-Шамбертен.