100% шардоне
10 месяцев в нержавеющей стали, перед бутилированием производится холодная стабилизация и легкая фильтрация вина
Ферментация и малолактика в терморегулируемых чанах при 18°C
ОБЪЕМ
Идеальное расположение виноградника и очень старые лозы способствуют необыкновенной концентрации вкусов и ароматов вина. Нос очень открытый и экспрессивный, изобилующий нотами белых фруктов и цветов винограда, а также характерной для Mont de Milieu минеральной ноткой. Вкус с богатыми фруктовыми и цитрусовыми нотами, идеально сопровождаемыми элегантной минеральностью.
DOMAINE DE LA MEULIERE / ДОМЕН ДЕ ЛА МЁЛЬЕР
История хозяйства берет начало с 1780 года, когда семья Ларош поселилась в деревне Фле, в 4 км от Шабли. Таким образом, ответ на вопрос, какие вина нужно производить, был предопределен. Собственное имя домен получил в 1984 году, когда Клод Ларош зарегистрировал бренд Domaine de la Meuliere, а сейчас хозяйство возглавляют его сыновья Николя и Венсан, представители седьмого поколения династии. На сегодняшний день в распоряжении Domaine de la Meuliere находится 24 гектара виноградников, а годовой оборот продукции составляет 180 000 бутылок вина.
Подробнее
