Domaine De Montille, Puligny-Montrachet Premier Cru Le Cailleret, 2003
Домен де Монтий, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Кайере, 2003
- 00007560

-
По всем вопросам:+7 499 256 55 80
-
Веб сайт:https://vinoterra.ru/
-
Электронная почта:referent@vinoterra.ru
Обьем мл.
Количество
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав100% шардоне
Обьем мл.
Количество
-
ВыдержкаГод в дубовых бочках (5-20% новые), затем 4-6 месяцев в стальных чанах. Легкая фильтрация и осветление
-
ФерментацияАлкогольная и малолактическая ферментация в 600-литровых дубовых бочках.
Описание
Очень зрелое, но с классическими ароматами белых цветов и зрелых яблок. Во вкусе явно различимы сладкие тона фруктов, цветов, сочная минеральность и сливочные ноты. У вина прекрасный баланс и длительное фруктовое послевкусие.
О производителе
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.