-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00007560
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаГод в дубовых бочках (5-20% новые), затем 4-6 месяцев в стальных чанах. Легкая фильтрация и осветление
-
ФерментацияАлкогольная и малолактическая ферментация в 600-литровых дубовых бочках.
Очень зрелое, но с классическими ароматами белых цветов и зрелых яблок. Во вкусе явно различимы сладкие тона фруктов, цветов, сочная минеральность и сливочные ноты. У вина прекрасный баланс и длительное фруктовое послевкусие.
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.