-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00006248
- 00006251
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках (65% новые)
-
Ферментация100% целых гроздей, медленная ферментация
Кюве названо в честь супруги Юбера де Монтий, матери Этьена и Аликс, и происходит с отдельного парцелла крю Malconsorts. Специи в этом образце выходят на первый план, что, как ни странно, делает вино еще более элегантным (поистине, элегантность здесь стремится к бесконечности). Объем и богатство оттенков приведут в замешательство самого тонкого ценителя, а финиш заставит вспомнить о философии дзен. Уход в нирвану обеспечен!
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.