-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00006141
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в бочках альерского дуба и 4-6 месяцев в стальных резервуарах
-
ФерментацияРучной сбор, традиционная ферментация
Ароматы спелого яблока и цветка миндаля. Гладкий, изысканно сладковатый вкус с доминантой персика и специй неожиданно переходит в цветочное ассорти, но переход этот незаметен и гармоничен.
- Комментарии
DOMAINE DU CHATEAU DE PULIGNY-MONTRACHET / ДОМЕН ДЮ ШАТО ДЕ ПЮЛИНЬИ-МОНРАШЕ
Хозяйство расположено в самом сердце коммуны Puligny, первоначально им владел винодел и поэт Ролан Тевенен, затем оно принадлежало двум банкам. Современная история Domaine Du Chateau de Puligny Montrachet началась в 1989 году, когда второй из банков взял на вооружение «бизнес-модель» развития хозяйства и 20 га виноградников. Был перестроен погреб и ферментационные помещения, а самым важным шагом стало привлечение к управлению хозяйством Этьена де Монтий, наследника стремительно ставшего популярным Domaine de Montille из Вольне