RP 89, BH 90, ST 91
100% шардоне
12 месяцев в бочках альерского дуба (15% новые)
Холодная фильтрация, ферментация и малолактика в бочках.
ОБЪЕМ
Вино соломенно-золотистого цвета. Обладает восхитительным ароматом с нотами нектарина, дополненные нюансами известняка и белых цветов. Вкус полный, богатый, с нотами белого персика и дыни, дополненные легкими нюансами специй, с превосходной текстурой и долгим послевкусием.
DOMAINE DU CHATEAU DE PULIGNY-MONTRACHET / ДОМЕН ДЮ ШАТО ДЕ ПЮЛИНЬИ-МОНРАШЕ
Хозяйство расположено в самом сердце коммуны Puligny, первоначально им владел винодел и поэт Ролан Тевенен, затем оно принадлежало двум банкам. Современная история Domaine Du Chateau de Puligny Montrachet началась в 1989 году, когда второй из банков взял на вооружение «бизнес-модель» развития хозяйства и 20 га виноградников. Был перестроен погреб и ферментационные помещения, а самым важным шагом стало привлечение к управлению хозяйством Этьена де Монтий, наследника стремительно ставшего популярным Domaine de Montille из Вольне
Подробнее
