-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00011689
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в бочках альерского дуба (15% новые)
-
ФерментацияХолодная фильтрация, ферментация и малолактика в бочках.
В аромате слышны ноты белых персиков, цветов акации и элегантные ноты дуба. Вкус фруктовый, с легкими солоноватыми нотами, свежей цитрусовой кислотностью и чистым, многослойным финишем.
- Комментарии
DOMAINE DU CHATEAU DE PULIGNY-MONTRACHET / ДОМЕН ДЮ ШАТО ДЕ ПЮЛИНЬИ-МОНРАШЕ
Хозяйство расположено в самом сердце коммуны Puligny, первоначально им владел винодел и поэт Ролан Тевенен, затем оно принадлежало двум банкам. Современная история Domaine Du Chateau de Puligny Montrachet началась в 1989 году, когда второй из банков взял на вооружение «бизнес-модель» развития хозяйства и 20 га виноградников. Был перестроен погреб и ферментационные помещения, а самым важным шагом стало привлечение к управлению хозяйством Этьена де Монтий, наследника стремительно ставшего популярным Domaine de Montille из Вольне