-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00004112
- 00005404
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках (10% новые)
-
Ферментация3-4 дня холодная мацерация, ферментация при максимальной температуре 30 градусов без всякого участия культурных дрожжей
Очаровательные тона миндаля, фисташкового экстракта, кирша и печеной сливы формируют первый нос, тогда как во втором, а также во рту раскрываются звездчатый анис, тамаринд и оттенки мяса. В финише же опять на первый план выходят вишневая и сливовая мякоть. Развиваться этому вину суждено еще не меньше 6 лет.
- Комментарии
DOMAINE FRANCOIS BERTHEAU / ДОМЕН ФРАНСУА БЕРТО
Сегодня Франсуа Берто, сын и наследник основателя домена, владеет 6,2 га виноградников (крошечный участок в 0,34 га отдан под знаменитый Бон Мар (Bonnes-Mares) в этом апелласьоне, его вина отличаются насыщенностью, элегантностью и деликатностью. Терруар Шамболь-Мюзиньи еще с XIX века давал едва ли не самые элегантные вина в Кот-де-Нюи, их сравнивали с шелком и кружевами, синонимами благородства и изящества. Во многом это объясняется составом почв: по преимуществу это известняк, с небольшими вкраплениями глины и гальки.