BH 91
100% пино нуар
18 месяцев в фудрах (20-30% новой древесины)
Ферментация в чанах 14-16 дней, традиционная винификация
ОБЪЕМ
Воздушные, легкие, умеющие нравиться, тона красного винограда неожиданно трансформируются в серьезную минеральность и многоступенчатость, достаточную для того, чтобы обеспечить очень сбалансированный финиш. Превосходный village, сделанный в хорошем классическом стиле.
DOMAINE FRANCOIS BERTHEAU / ДОМЕН ФРАНСУА БЕРТО
Сегодня Франсуа Берто, сын и наследник основателя домена, владеет 6,2 га виноградников (крошечный участок в 0,34 га отдан под знаменитый Бон Мар (Bonnes-Mares) в этом апелласьоне, его вина отличаются насыщенностью, элегантностью и деликатностью. Терруар Шамболь-Мюзиньи еще с XIX века давал едва ли не самые элегантные вина в Кот-де-Нюи, их сравнивали с шелком и кружевами, синонимами благородства и изящества. Во многом это объясняется составом почв: по преимуществу это известняк, с небольшими вкраплениями глины и гальки.
Подробнее
