100% шардоне
6-8 месяцев на тонком осадке (90% в нейтральных емкостях, 10% в новых барриках)
Традиционная ферментация при контролируемой температуре
ОБЪЕМ
Вино привлекает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот лимона, грейпфрута, экзотических фруктов и весенних цветов. Вкус округлый и утонченный, с гладкой текстурой, цитрусовыми и цветочными оттенками, пикантной кислинкой и долгим послевкусием. Шардоне "Les Penitents" было создано Пансье в сотрудничестве со знаменитым виноделом из Сансера Альфонсом Мелло (Alphonse Mellot). Виноградники расположены по берегам Луары, в коммунах, находящихся неподалеку от средневекового города La Charite-sur-Loire.
DOMAINE GEANTET-PANSIOT / ДОМЕН ЖАНТЕ-ПАНСЬЁ
Domaine Geantet-Pansiot был основан в 1954 году Эдмоном Жанте и его женой Бернадетт Пансьо. Именно тогда молодожены поселились в Жевре и начали работы на принадлежащих им 3-х гектарах виноградников, расположенных в Жевре-Шамбертен (Gevrey-Chambertin). Годы упорного труда позволили супругам постепенно увеличить количество виноградников за счет новых приобретений, и к 1977 году, когда их сын Винсент присоединился к работе в домене, общая площадь виноградников хозяйства составила 7 гектаров. Совместная деятельность отца и сына пошла на пользу семейному предприятию.
Подробнее
