100% шардоне
На тонком осадке в дубовых бочках 12 месяцев и 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали
Ферментация в старых дубовых бочках
ОБЪЕМ
Богатое, ароматное, в бокале раскрывается нотами зеленого миндаля, французских тостов. Богатое и плотное шардоне, округлое и мягкое за счет дубовой выдержки и с хорошей кислотностью благодаря уникальному терруару. Имеет долгий потенциал к развитию.
DOMAINE JEAN CHARTRON / ДОМЕН ЖАН ШАРТРОН
Домен Жан Шартрон был основан в 1859 году ремесленником-бондарем Жан-Эдуаром Дюпаром и сейчас находится в руках пятого поколения семьи. Месье Дюпар позже стал мэром Пюлиньи, и именно он добился того, чтобы название самого знаменитого виноградника региона – Montrachet – было присоединено к названию его родной коммуны. С тех пор знания и умения накапливались и передавались семьей Дюпар/Шартрон от одного поколения к другому. Нынешний владелец - Жан-Мишель Шартрон - достойный продолжатель бургундской винодельческой династии.
Подробнее
