-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00013141
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали и дубовых бочках
-
ФерментацияМягкое прессование целых гроздей, алкогольная и малолактическая ферментация в стальных емкостях с термоконтролем. Естественные дрожжи
На столько сложное и комплексное, что едва ли поддается описанию. Собственно, именно так и должно быть, когда имеешь дело с Grand Cru Chablis. В носу начинается с кремниевых, дымных нот, за которыми следуют спелые цитрусы, мед и специи, которые дарят вину выдержка в дубовых бочках. Во рту тельное, насыщенное и многогранное на всем своем пути: от кончика языка до послевкусия, долгого и роскошного.
- Комментарии
DOMAINE JEAN-CLAUDE BESSIN / ДОМЕН ЖАН-КЛОД БЕССАН
Начиная с 1880 года, когда были куплены первые виноградники Шабли Премье Крю Фуршом, винодельня на протяжении пяти поколений оставалась семейным предприятием. Бутилированием собственных вин в домене Жан-Клод Бессан и его жена занялись только в 1991 году.