
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали и дубовых бочках
-
ФерментацияМягкое прессование целых гроздей, алкогольная и малолактическая ферментация в стальных емкостях с термоконтролем. Естественные дрожжи
В ароматах отчетливая минеральность, свежесть, легкость. Во рту вино свежее и чуть подрагивающее: выраженная кислотность, белые цветы с пыльцой, сырой миндаль и сухие травы.
- Комментарии
DOMAINE JEAN-CLAUDE BESSIN / ДОМЕН ЖАН-КЛОД БЕССАН
Начиная с 1880 года, когда были куплены первые виноградники Шабли Премье Крю Фуршом, винодельня на протяжении пяти поколений оставалась семейным предприятием. Бутилированием собственных вин в домене Жан-Клод Бессан и его жена занялись только в 1991 году.