-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00022607
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Puligny-Montrachet
-
Выдержкаоколо года в 350 литровых бочках из французского дуба 20% из которых – новые.
-
Ферментацияручной сбор, спонтанная ферментация в 350 литровых бочках из французского дуба
-
Виноградникассамбляж 10 разных участков (Les Tremblot, Les Meix, Les Levrons, Corvée des Vignes, Les Reuchaux). Почвы: известняк, глина. Возраст лоз: 50 лет
Аромат вина вина утонченный, изысканный, в нем доминируют акценты спелого абрикоса и нюансы белых цветов, оттененные намеками пряностей, акцентами тостов и нежным минеральным кружевом. У вина насыщенный, гармоничный вкус, демонстрирующий хорошую концентрацию фруктовых нот, свежую, "хрустящую" кислотность и устойчивое послевкусие с нюансами меда и свежих тостов.
- Комментарии
DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVY / ДОМЕН ЖАН-ЛУИ ШАВИ
История рода Chavy насчитывает уже более двухсот лет. На сегодняшний день, во многом благодаря закону о праве наследования, принятому Наполеоном, в коммуне Пулиньи производят вина три домена с именем Chavy в своем названии. Жан-Луи Шави – один из сыновей Жерара Шави. Он и его брат Алан разделили семейные виноградники между собой. Теперь Алан возглавляет Domaine Gerard Chavy, а Жан-Луи, которому достались 6,5 га, в том числе и несколько участков категории 1-er Cru, создал свой собственный бренд – Domaine Jean-Louis Chavy.
