100% шардоне
После ферментации переливается в новые танки, где выдерживается на осадке минимум 4 месяца, орошение шапки (ремонтаж) каждый месяц. Холодная фильтрация
В стальных чанах с естественными дрожжами в течение 15-18 дней при температуре 18°C. Малолактика также в танках, при 20°C в течение нескольких месяцев
ОБЪЕМ
Блестящий золотистый цвет, в аромате цветочные ноты с оттенками белых фруктов (яблоко, груша). Во рту свежие цитрусовые ноты. Вино округлое, тонкое и элегантное, с хорошей структурой и нежным фруктовым характером.
