Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Domaine Louis Moreau, Chablis Premier Cru Vaillons, 2014
Нет в наличии
Нет в наличии

Цвет
Тип
Страна
Субрегион
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь
Сортовой состав
Выдержка

В стальных чанах на осадке минимум 6 месяцев, еженедельное орошение шапки (ремонтаж). Холодная фильтрация. Бутилируют вино танк за танком в течение 18 месяцев, начиная с середины февраля

Ферментация

Ручной сбор, ферментация в стальных танках, с натуральными дрожжами в течение 15-18 дней, малолактика в стали, в течение нескольких месяцев


ОБЪЕМ

Щедрое, насыщенное и полное жизни вино. Почвы, состоящие из глины и известкового мергеля, дарят ему ярко выраженную минеральность, столь типичную для шабли. Её балансируют округлые и мягкие ароматы, которыми вино обязано старым лозам. Слегка копчёные и кремниевые ноты  продолжает элегантный грушевый тон. Во рту слегка йодистое и минеральное, оно поначалу может показаться скромным, но элегантное и долгое послевкусие подчеркивает статус вина.