Domaine Philippe Chavy, Bourgogne Chardonnay, 2009
Домен Филипп Шави, Бургонь Шардоне, 2009
- 00005217

-
По всем вопросам:+7 499 256 55 80
-
Веб сайт:https://vinoterra.ru/
-
Электронная почта:referent@vinoterra.ru
Обьем мл.
Количество
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав100% шардоне
Обьем мл.
Количество
-
Выдержка12 месяцев в старых дубовых бочках
-
ФерментацияТрадиционная, каждый участок винифицируется отдельно
Описание
В изящном аромате вина цитрусовые оттенки гармонично переплетаются с нотами специй и дубовыми нюансами, которые хорошо заметны, но не доминируют. Вкус вина объемный, свежий, прекрасно сбалансированный, с длительным ярким послевкусием.
Все винтажи
О производителе
Это типичный для Бургундии семейный дом, начавший деятельность в 1950-е годы, хотя в Мерсо родственники матери Филиппа Шави высадили лозы еще в 1932 году. Наделы Филиппа как нельзя лучше отражают бургундский тип ухода за виноградниками, который принято сравнивать с «лоскутным одеялом»: в его распоряжении 8 га на раздробленных участках, около 30 парцеллов в 14 апелласьонах. Примечательно, что Domaine Philippe Chavy производит вина из всех 4 культивируемых в Бургундии сортов, и, в частности, известен своими весьма симпатичными алиготе со старых лоз.