100% шардоне
20 месяцев в дубовых бочках на тонком дрожжевом осадке.
Ферментация и малолактика в дубовых бочках, осветление перед бутилированием.
ОБЪЕМ
“Насыщенные ароматы свежего ананаса и ментола. Плотное вино, которое буквально взрывается во рту чистыми, сочными нотами лимонной цедры и минеральностью раздробленного камня. С солидной, но не жесткой структурой и длительным послевкусием. Выдержка пойдет ему на пользу” (Stephen Tanzer).
DOMAINE PIERRE MOREY & MOREY-BLANC / ДОМЕН ПЬЕР МОРЭ И МОРЭ-БЛАН
История винодельческой семьи Море берет начало еще в 16-м столетии, предки Пьера Море, нынешнего владельца хозяйства, жили сначала в Шассань-Монраше, а с 1793 года – в Мерсо. Каждое поколение этой семьи непрерывно выращивало виноград и занималось виноделием. С конца 1980-х годов по 2008 год Пьер Море, наряду со своей основной деятельностью, являлся управляющим и мастером погреба знаменитого Domaine Leflaive из Puligny-Montrachet, а также время от времени занимался негоциантской деятельностью.
Подробнее
