Название
Domaine Roger Belland, La Fussiere Maranges 1er Cru, 2023
Домен Роже Беллан, Ля Фюссьер Маранж Премье Крю, 2023
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00022831
- 00022831
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: La Fussiere Premier Cru
-
Выдержка12 месяцев в новых или годовалых бочках из французского дуба
-
Ферментациясбор урожая вручную в небольшие ящики, тщательная сортировка как на винограднике, так и на винодельне. Гребнеотделение, затем в течение недели цельные ягоды проходят процесс холодной мацерации. Далее ферментация стальных чанах в течение 3-4 недель при контролируемой температуре около 20 °С, за 2-3 дня до завершения брожения температура поднимается до 40 °С. Такая винификация позволяет максимально сохранить свежесть и фруктовые ароматы, подчеркнуть содержание и концентрацию, не извлекая деревенских танинов
-
Виноградниквиноград с виноградника «La Fussiere» на самых открытых склонах деревни Маранж, на границе с Сантeне. Глинисто-известняковая почва, южная экспозиция. Площадь виноградника 1,25 га. Лозы посажены в 1983 году
Описание
Аромат элегантный и пряный, с тонами красной смородины, лесной фиалки и сдержанными землистыми оттенками. Во вкусе бархатистое, среднетелое и пикантное, с изысканной текстурой и утонченной, но по-юношески дерзкой минеральностью, которая с возрастом приобретет глубокое и роскошное звучание.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
