-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00004572
- Нет в наличии
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав70% годельо, 20% альбариньо, 10% дона бланка
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав70% годельо, 20% альбариньо, 10% дона бланка
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка15 месяцев на осадке в 600-литровых бочках и 1200-литровых фудрах французского дуба (20% нового дуба), затем 8 месяцев в бутылке (без проведения ЯМФ, фильтрации и стабилизации; рекомендуется декантация)
Желто-соломенное платье с золотыми отблесками, нос очень насыщенный, многослойный, на первом плане тона тостов, спелого яблока, затем в дело вступают ароматы выделанной кожи, табака и трав. Во вкусе заметно влияние дуба, но в сочетании с белыми фруктами и горчинкой бочка смотрится весьма органично. Также можно отметить очень долгое и интригующее послевкусие.
- Комментарии
DOMINIO DO BIBEI / ДОМИНИО ДО БИБЕЙ
Новаторское, во многом необычное для Испании хозяйство Dominio do Bibei находится в субзоне Кирога-Бибей небольшого галисийского DO Рибейра Сакра. Апелласьон расположен в континентальной гористой части Галисии, а виноградники разбросаны по живописным горным отрогам и в узких долинах рек. Долина реки Бибей отличается от прочих, пожалуй, наиболее сухим и суровым микроклиматом, и именно там, на 45 гектарах земли, растет виноград для вин Dominio do Bibei. В составе почв преобладает глина, перемежающаяся вкраплениями известняка, а подпочвы сформированы на основе гранита. Высота виноградников варьируется от 300 до 670 метров, но склоны довольно круты, поэтому создается впечатление, что террасы разбиты где-то совсем высоко.