-
Винотека на 2-ой Звенигородской
-
Винотека в Москва-Сити
-
Центральный склад, Москва
- 11 940 руб.
- 19 900 руб.
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Champagne
-
Выдержкаоколо 30 месяцев на осадке в бутылке
-
Ферментацияиспользуется только «кюве» (первые 50% сока). Винификация и выдержка в небольших старых дубовых бочках. Батонаж проводится в «День Фруктов» по биодинамическому календарю. Спонтанная ферментация на местных дрожжах. ЯМБ. Без оклейки. Урожай 2021. Ручной дегоржаж 29.10.2024. Без дозажа.
-
Виноградникучасток Le Murtet (массив Сен-Тьерри). Кремнисто-известняковые почвы. Органика, биодинамика.
Нежный аромат белых цветов и цитрусовых. Вкус мягкий, тонкий и округлый с приятной свежестью и лёгким минеральным оттенком.
- Комментарии






























