-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00023495
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Sancerre
-
Выдержка8 месяцев в дубовых бочках на 600 л
-
Ферментацияпневматическое прессование, холодное отстаивание. Спонтанная ферментация на диких дрожжах.
-
ВиноградникLes Implipeaux, 0,9 га, кремниевые почвы, уклон до 30%, высота 240-265 м. Лозы высажены в 1985 году.
Виноградник Les Implipeaux – один из двух, виноград с которых идет на изготовление кюве Les Belles Dames. Вино золотисто-соломенного цвета. В богатом аромате тона ананаса, персика, дыни и легкие травянистые оттенки. Вкус глубокий, минеральный, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.
- Комментарии
GITTON PERE ET FILS / ЖИТТОН ПЭР Э ФИС
Марсель Життон, отец нынешнего владельца хозяйства Паскаля Життона, в 1945 году едва ли владел даже половиной гектара земли, тогда как сегодня в распоряжении Gitton Pere & Fils около 27 га на лучших участках региона. Виноградники расположены на различных типах почв (кремний, известняк, мел) коммун Сансер и Менетреоль. В настоящее время хозяйство находится в ведении Паскаля Життона и его жены Денизы. За эти годы семья Життон прославилась своим бесконечным уважением к традициям, что является краеугольным камнем философии дома.
