Название
Jean-Maurice Raffault, Chinon Blanc, 2024
Жан-Морис Раффо, Шинон Блан, 2024
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00022345
- 00022345
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chinon
-
Выдержка6 месяцев на осадке в стальных чанах
-
Ферментацияручной сбор, пневматический пресс для медленного и бережного отжима, ферментация на натуральных дрожжах при низкой температуре. ЯМБ
-
Виноградникбелый Шинон – редкое вино (всего 2% от вин аппелласьона). Этот шенен блан происходит по большей части с меловых и глинисто-известняковых почв и небольшого по площади виноградника, который характеризуется песчаными и галечными почвами реки Луары.
Описание
Тонкий и богатый аромат наполнен тонами груши, зеленого яблока, лимона, меда и айвы. Несмотря на насыщенность и маслянистость, вкус отличается свежестью, выразительным фруктовым профилем и высокой кислотностью. Для гладкого послевкусия характерны приятные кислые цитрусовые нотки, тонкая минеральность и намек на имбирь.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
DOMAINE JEAN-MAURICE RAFFAULT / ДОМЕН ЖАН-МОРИС РАФФО
Винодельня была основана в 1693 году в коммуне Савиньи-ан-Верон региона Шинон, когда предок нынешних владельцев, Матюрен Боттро (Mathurin Bottreau), купил свои первые виноградники, которые сегодня принадлежат его потомку, Жан-Морису Раффо (Jean-Maurice Raffault), представителю 14-го поколения виноделов.
