Название
Jose Pariente, Finca la Medina, 2024
Хосе Парьенте, Финка Ла Медина, 2024
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00023608
- 00023608
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Rueda
-
Выдержка10-11 месяцев на осадке в яйцевидных бетонных ёмкостях.
-
ФерментацияВыборочный ручной сбор в 18-килограммовые ящики. Сортировка на триажном столе. Низкотемпературная мацерация 12 часов. Спонтанная ферментация в яйцевидных бетонных ёмкостях с последующей выдержкой на осадке
-
Виноградник«La Medina» - небольшой (2,28 га) органический виноградник высаженный в 1930 году на высоте 719 метров над уровнем моря в Hornillos de Eresma. Почвы песчанные на песчанно-суглинистых подпочвах.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
JOSE PARIENTE / ХОСЕ ПАРЬЕНТЕ
Винодельческое хозяйство Bodegas Jose Pariente основано двумя ведущими учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые долгое время работали в научно-исследовательском институте виноделия и виноградарства Испании и имели самое непосредственное отношение к испанской «винной революции». До недавнего времени вместе с хозяйством Elias Mora винодельня входила в проект Dos Victorias, который в середине 2000-х гг. произвел своими винами настоящий фурор в Испании и за рубежом. Сегодня проект распался, и Виктория Парьенте трудится на виноградниках со старыми и молодыми лозами, которые перешли по наследству от ее отца Хосе Парьенте, давшего свое имя хозяйству.
