-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00009207
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка4-5 месяцев на осадке в стальных чанах
-
ФерментацияГребнеотделение, холодная мацерация 10 часов, ферментация при низких температурах в стальных чанах
Интенсивный, элегантный, свежий и комплексный аромат вина раскрывается нотами груши, персика, нюансами цитрусовых, маракуйи и бальзамических трав. Вкус свежий и элегантный, с гладкой структурой и легкой пикантной горчинкой в послевкусии.
- Комментарии
JOSE PARIENTE / ХОСЕ ПАРЬЕНТЕ
Винодельческое хозяйство Bodegas Jose Pariente основано двумя ведущими учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые долгое время работали в научно-исследовательском институте виноделия и виноградарства Испании и имели самое непосредственное отношение к испанской «винной революции». До недавнего времени вместе с хозяйством Elias Mora винодельня входила в проект Dos Victorias, который в середине 2000-х гг. произвел своими винами настоящий фурор в Испании и за рубежом. Сегодня проект распался, и Виктория Парьенте трудится на виноградниках со старыми и молодыми лозами, которые перешли по наследству от ее отца Хосе Парьенте, давшего свое имя хозяйству.