-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021843
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosses Gewächs
-
Выдержкаоколо года на полном осадке в нержавеющей стали и нейтральных дубовых бочках разного размера
-
Ферментацияхолодная мацерация до достижения оптимального рН, затем прессование. Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах в нержавеющей стали и нейтральных бочках разного размера из Палатинатского дуба. Минимальное количество SО2- 30 мг. МЛФ не проводится
-
Виноградниктеррасированный виноградник Михельсберг образует обращенную на юг переднюю часть известнякового рифа. Достаточно теплый участок благодаря террасам со стенами из песчаника и открытому к солнцу расположению. Почва: ракушечник, известняковый мергель и песчаная глина. Высота от 110 до 150 метров над уровнем моря, уклон – 5 %. Сертифицированная органика
Вино производится с лоз возрастом более 35 лет, растущих на известняковых почвах типа раковинного известняка. Участок освещается солнцем с утра почти до полуночи, что придает ягодам сдержанный и элегантный желтый цвет, поскольку Ян Эйлерс разделил виноградник на две части – более прохладную и более теплую, что означает разные периоды сбора урожая. Вино раскрывается элегантно и сочно, но вскоре появляется пикантная кислотность и определенная солоноватость. Это молодой и плотный Michelsberg с интенсивным послевкусием.
Stephan Reinhardt (Wine Advocate)
- Комментарии
KARL SCHAEFER / КАРЛ ШЕФЕР
Винодельня Karl Schaefer расположена в коммуне Бад-Дюркхайм (район Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) на знаменитой улице Вайнштрассе в Пфальце. Она была основана доктором Кристианом Шефером, который в 1843 году приобрел особняк с очень красивым парком в стиле классицизма, ныне охраняемый памятник культуры. Современное название винодельне дал его сын Карл Шефер. Он быстро расширяет собственность, превращая ее в одну из ведущих виноделен по производству рислинга в Пфальце.
