-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Amarone della Valpolicella
-
Выдержка30 месяцев в ботти из славонского дуба (70%) и барриках (30%) + 8 месяцев в бутылке
-
Ферментацияручной сбор; метод апассименто: около 4-х месяцев ягоды подвяливают в хорошо проветриваемых помещениях, в это время ягоды теряют до 50% веса. Из 5 кг свежего винограда = 1 литр Амароне
-
Виноградниклучший виноградник хозяйства в зоне Фумане с идеальной экспозицией и разницей дневных и ночных температур. Возраст лоз: 20-40 лет
Глубокий аромат с нотами спелых темных фруктов, таких как вишня, ежевика, черная смородина и слива, оттенками специй, табака и нежными ванильными нюансами. Пряный, живой вкус со свежей кислотностью, бархатистыми танинами, сочными фруктовыми нотами черной вишни и черники, оттенками сушеного розмарина и шалфея, и долгим послевкусием.
- Комментарии
AZIENDA AGRICOLA LE SALETTE / АЗЬЕНДА АГРИКОЛА ЛЕ САЛЕТТЕ
Часовня Le Salette венчает живописные холмы вокруг деревни Фумане. Она была построена в 1860 году в ознаменование победы местных виноградарей над эпидемией вредителей. Одноименный виноградник вокруг часовни, расположенный в самом центре исторического виноделия Вальполичеллы, дал имя хозяйству, принадлежащему семье Скамперле.





























