-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00023328
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Saint-Aubin Premier Cru
-
Выдержка18 месяцев в бочках из французского дуба (20% новый)
-
ФерментацияРучной сбор, спонтанная ферментация в дубовых бочках с перемешиванием осадка, осветление перед бутилированием.
-
ВиноградникУчасток En Remilly один из самых живописных виноградников в коммуне Saint-Aubin и по праву считается лучшим в этой коммуне. Крутой склон с юго-восточной экспозицией возвышается над участками гран крю Chevalier-Montrachet и Le Montrachet. Верхний слой почвы очень бедный и тонкий, под ним лежит слой известняка, который придает местным винам особую свежестью, выраженные минеральные и цитрусовые ноты, которые прекрасно развиваются при выдержке.
Многослойный аромат раскрывается оттенками зеленого яблока, лаймовой цедры и белых фруктов, которые гармонично дополняются выраженными нотами кремня и тонкими дымными нюансами. Яркий, насыщенный и прекрасно сфокусированный вкус обладает шелковистой текстурой, сочетая сочную фруктовость с выраженной минеральностью и живой кислотностью. Пряные оттенки и нюансы спелых цитрусовых плавно переходят в долгое, сухое и солоновато-минеральное послевкусие.
- Комментарии
DOMAINE PIERRE MOREY & MOREY-BLANC / ДОМЕН ПЬЕР МОРЭ И МОРЭ-БЛАН
История винодельческой семьи Море берет начало еще в 16-м столетии, предки Пьера Море, нынешнего владельца хозяйства, жили сначала в Шассань-Монраше, а с 1793 года – в Мерсо. Каждое поколение этой семьи непрерывно выращивало виноград и занималось виноделием. С конца 1980-х годов по 2008 год Пьер Море, наряду со своей основной деятельностью, являлся управляющим и мастером погреба знаменитого Domaine Leflaive из Puligny-Montrachet, а также время от времени занимался негоциантской деятельностью.
