-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVT: Castilla y Leon
-
Выдержкаво французском дубе 228л и 600л (20% новый, 40% однолетний и 40% двухлетний) на осадке более 9 месяцев с периодическим батонажем.
-
Ферментациявиноград собирается вручную в ящики по 15кг, сортируется на винодельне. Мягкое прессование, ферментация в дубовых бочках на диких дрожжах.
-
Виноградник9 гектаров вердехо почётного возраста от 100 до 200 лет. Дофиллоксерные лозы расположены на песчаных почвах, в самой высокой части Руэды, между 840 и 930 метрами над уровнем моря
Многогранный аромат встречает множеством оттенков, среди которых выделяются тона специй и сливочные нотки дуба, сладкие нюансы нуги и нежные оттенки ванили, утонченные ноты свежего лимона и чая юдзу. Вкус вина тонкий, но напористый, с хорошо выраженной кислотностью, которая вплетается в четкую, первозданную текстуру и достигает кульминации в длительном, роскошном кремовом послевкусии.
- Комментарии


































