Pojer & Sandri, Chardonnay, 2012
Пойер и Сандри, Шардоне, 2012
- 00005801

-
По всем вопросам:+7 499 256 55 80
-
Веб сайт:https://vinoterra.ru/
-
Электронная почта:referent@vinoterra.ru
Обьем мл.
Количество
-
Страна
-
Цвет
-
Тип
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Год
-
Объем (мл)
-
Алкоголь
-
Сортовой состав100% шардоне
Обьем мл.
Количество
-
Выдержка6 месяцев в нержавеющей стали
-
ФерментацияМацерация 48 часов при низкой температуре, ферментация в нержавеющей стали при 18-19°С, 30% подвергается малолактике
Описание
Во вкусе вина более всего пленяет структурированность и легкая минеральная кислотность. Букет тропических фруктов и яблок в сочетании с легкими нотками ванили и итальянских пряностей освежает и долгое время остается во рту. Если вино недолго подержать в бокале, проявляются штрихи кремня.
О производителе
Хозяйство Pojer e Sandri начало свою деятельность в 1975 году, когда Фьорентино Сандри получил в наследство участок земли в горной деревушке Фаэдо и пригласил своего друга, начинающего энолога Марио Пойера принять участие в проекте. Целью деятельности хозяйства было доказать, что район Фаэдо, вопреки уверениям скептиков, способен давать виноград высочайшего качества.