-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00005801
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка6 месяцев в нержавеющей стали
-
ФерментацияМацерация 48 часов при низкой температуре, ферментация в нержавеющей стали при 18-19°С, 30% подвергается малолактике
Во вкусе вина более всего пленяет структурированность и легкая минеральная кислотность. Букет тропических фруктов и яблок в сочетании с легкими нотками ванили и итальянских пряностей освежает и долгое время остается во рту. Если вино недолго подержать в бокале, проявляются штрихи кремня.
- Комментарии
POJER & SANDRI / ПОЙЕР И САНДРИ
Хозяйство Pojer e Sandri начало свою деятельность в 1975 году, когда Фьорентино Сандри получил в наследство участок земли в горной деревушке Фаэдо и пригласил своего друга, начинающего энолога Марио Пойера принять участие в проекте. Целью деятельности хозяйства было доказать, что район Фаэдо, вопреки уверениям скептиков, способен давать виноград высочайшего качества.