Загрузка

Пожалуйста, подождите...

Загрузка

Пожалуйста, подождите...

Primosic, Klin, 2012
Нужна помощь с выбором?
общий телефон+7 495 580 99 30
Название
Primosic, Klin, 2012 Примосич, Клин, 2012
Артикул:
00012339
  • 00012339
  • Нет в наличии
Характеристики
Рейтинги
Итого:0 руб.
Цена
  • Нет в наличии
Характеристики
Рейтинги
Общая информация
  • Регион
  • Субрегион
  • Производитель
  • Выдержка
    В течение 24 месяцев в дубе. После бутилирования (без стерильной фильтрации) вино выдерживается в бутылке дополнительно не менее 12 месяцев
  • Ферментация
    Полностью созревший виноград собирается вручную, после чего следует гребнеотделение и мягкий пресс. После этого сусло-самотек попадает в небольшие деревянные баррели 500-600 литров, где начинается ферментация на естественных дрожжах. Фаза активной ферментации длится приблизительно 15-20 суток, пока яблочно-молочное брожение почти не завершится. Температура в баррелях не поднимается выше 26-28°C. Затем к основному объему добавляется риболла джалла
Описание

Золотисто-желтый цвет; сложный аромат, изящный интенсивный боярышник и миндальное пирожное, экзотические фрукты, специи и средиземноморский маквис. Насыщенная текстура, сбалансированная кислотность в гармонии с утонченными и интригующими оттенками подрумяненного хлеба.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе

PRIMOSIC / ПРИМОСИЧ

История хозяйства началась еще в XIX веке, когда Карло Примосич был своего рода импресарио производителей Фриули при австро-венгерском дворе. В послевоенной истории основной вклад принадлежит Сильвестро, отцу Марко, который до сих пор определяет процессы в хозяйстве. В 1967 году он стал одним из основателей Consorzio Collio, который позволил выйти на рынок многим мелким производителям.