
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка9 месяцев во французских барриках (10% нового дуба) + 3 месяца в бутылке
-
ФерментацияГребнеотделение, ферментация и мацерация в стальных чанах
Приятный светло-красный оттенок платья, соблазнительные ароматы спелой черешни, перца и специй. Во вкусе к ним добавляется вишня, клубника и слива, мягкие танины и освежающая кислотность. На заднем плане обертона ванили и тостов.
- Комментарии
RA NUI / РА НУИ
Премиальное новозеландское хозяйство Ra Nui («много солнца» в переводе с языка маори) видит свою цель в производстве ограниченного количества вин высшего качества и продвижении терруара Мальборо. Во главу угла здесь возведены европейские принципы ухода за виноградниками и сортировки винограда: двойная селекция, мягкое прессование, стратегия «невмешательства» в винификацию. Ra Nui – хозяйство молодое, оно было основано в 2002 году амбициозным виноделом Стивом Хотчином, проведшим огромную предварительную работу по расчистке склонов и скрупулезному анализу почв.