-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержкавторичное брожение методом Charmat – в нержавеющих акратофорах с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение месяца.
-
Ферментацияв емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
-
ВиноградникСудак 17,3 га., разнообразие почв: сланец, известняк, мергель. Возраст лоз 5 лет.
Вино нежно-розового цвета. В аромате представлены яркие ягодные оттенки, нотки клюквы, малины и брусники. Вкус освежающий, тонкий, сочный, пикантный, наполнен нотками малины и клубники, с приятной кислинкой в послевкусии.
- Комментарии
REM AKCHURIN / РЕМ АКЧУРИН
По собственному выражению Рема Акчурина он «родился в виноделии» и это семейное призвание. Дедушка Рема занимался наукой в НИИ Магарач и был автором учебников по виноградарству. Отец – Алексей Акчурин – 30 лет руководил Севастопольским винодельческим заводом, а мама работала там же заведующей лабораторией. Рем, по большому счету, вырос вокруг вина, продолжая семейные традиции в третьем поколении.




































