Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Salwey, Spatburgunder, 2014
Нет в наличии

Залвей, Шпетбургундер, 2014

Цвет
Тип
Страна
Регион
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь
Сортовой состав
Выдержка

12 месяцев в 228-литровых барриках (33% новые). Бутилирование без фильтрации.

Ферментация

7 дней холодная мацерация, 7-12 дней ферментация на естественных дрожжах при 25-33°C с частым ремонтажем и пижажем.


ОБЪЕМ

В комплексном аромате вина сочетаются мотивы клубники, вишни, ежевики и черники с дымчатыми нотками и легкими отголосками специй. Основная гамма вкуса насыщена фруктово-ягодными тонами, тонкой минеральностью, бархатистыми танинами, элегантной структурой и сбалансированным долгим послевкусием.

WEINGUT SALWEY / ВАЙНГУТ ЗАЛВЕЙ

Винодельня Залвей расположена в коммуне Оберротвайль в регионе Баден. Во главе хозяйства стоит Конрад Залвей, представитель третьего поколения семьи. Традиционно для нагорья Кайзерштуль здесь выращиваются преимущественно бургундские сорта семейства пино: гри, блан и нуар. Кайзерштуль – это область с самым большим числом солнечных дней в Германии и один из самых теплых регионов страны.

Подробнее